Ocean oferece soluções completas que abrangem todos os principais processos da linha de produção de óleo de farelo de arroz

Processo de Pré-tratamento e Prensagem de Óleo de Farelo de Arroz
Processo de Extração de Óleo de Farelo de Arroz
Processo de Refinação de Óleo de Farelo de Arroz
Processo de Purificação de Cera de Farelo de Arroz

Características da Solução

O óleo de farelo de arroz é rico em nutrientes como o orizanol, esteróis vegetais e vitamina E, que estão presentes em quantidades muito maiores em comparação com outros óleos comestíveis. Além disso, o óleo de farelo de arroz tem um ponto de fumo mais alto, o que significa que produz menos fumaça durante a fritura e cozimento, tornando-o ligeiramente mais saudável do que outros óleos de cozinha comuns. A composição de ácidos graxos do óleo de farelo de arroz é equilibrada, com ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados numa proporção de aproximadamente 1:1:1, próxima dos padrões recomendados pela Organização Mundial da Saúde, tornando-o um óleo de cozinha natural, saudável e de alta qualidade.

O processo de desgomagem enzimática reduz o conteúdo de fosfolipídeos de 560 ppm na matéria-prima para menos de 30 ppm, facilitando o processamento subsequente. O processo de pré-branqueamento, pós-branqueamento e desacidificação física reduz o valor de acidez de 30 (KOH)/(mg/g) para menos de 3 (KOH)/(mg/g). O branqueamento e desodorização convencionais reduzem o valor de cor vermelha de 4,0 (célula de 25,4 mm) para menos de 5,0 (célula de 133,4 mm) e o valor de acidez para menos de 0,2 (KOH)/(mg/g). O processo de deswaxe e desengorduramento em um passo garante que o óleo de arroz integral permaneça claro e brilhante após 6-8 horas em um teste de congelamento a 0°C. O óleo de arroz integral premium resultante mantém efetivamente seu conteúdo nutricional, com níveis de orizanol em torno de 20.000 mg/kg.

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Processos tradicionais de refinação podem afetar significativamente os componentes nutricionais como o orizanol, esteróis vegetais e vitamina E ao concentrá-los na gordura de sabão. Com base nessas características do óleo de farelo de arroz, a Ocean desenvolveu um método em quatro etapas para produzir óleo de farelo de arroz premium:

1. Processo de Degomagem Enzimática:
Óleo bruto → Aquecimento → Mistura de ácido → Reação de ácido → Resfriamento → Adição de álcali para ajustar o pH → Mistura de enzima → Reação de enzima → Aquecimento → Separação centrífuga → Secagem → Óleo de farelo de arroz degomado

2. Processo de branqueamento em duas etapas + Desacidificação Física:
Óleo de farelo de arroz degomado → Troca de calor → Aquecimento → Pré-branqueamento → Filtragem → Pós-branqueamento → Filtragem → Stripping de gás → Troca de calor → Aquecimento → Desacidificação → Resfriamento → Óleo de farelo de arroz desacidificado

3. Branqueamento Convencional + Desodorização:
Óleo de farelo de arroz desacidificado → Troca de calor → Aquecimento → Branqueamento → Filtragem → Stripping de gás → Troca de calor → Aquecimento → Desodorização → Resfriamento → Óleo de farelo de arroz desodorizado

4. Processo de Deswaxe e Desengorduração em Um Passo:
Óleo de farelo de arroz desodorizado → Aquecimento → Cristalização por resfriamento → Filtragem por membrana → Óleo de farelo de arroz premium

Tecnologias e Vantagens Únicas do Oceano

Tecnologia Única de Degomagem de Enzimas de Alta Eficiência:
Esta tecnologia reduz o teor de fósforo no óleo de farelo de arroz para até 35 ppm, diminui o consumo de argila de branqueamento e aumenta a eficiência de refinação em 15%.

Preservação de Nutrientes:
Este processo de refinação garante a máxima retenção de orizanol no óleo de farelo de arroz (oryzanol ≥ 23.000 ppm).

Adaptabilidade a Alto Valor de Ácido:
O processo acomoda o alto valor de ácido do óleo de farelo de arroz e proporciona uma excelente descorização, produzindo óleo de farelo de arroz de alta qualidade (AV ≤ 0,1, R ≤ 3,5).

Eficiência Energética:
A tecnologia de economia de energia reduz o consumo de vapor na oficina de refinação em dois terços, com uso de vapor ≤ 49 kg/tonelada de óleo e consumo de gás natural reduzido para 3,3 m³/tonelada de óleo.

Eco-Amigável:
Os odores da descorização e desodorização são completamente contidos para evitar a poluição do ar.

Remoção Simultânea de Cera e Gordura:
Este método remove cera e gordura juntos, melhorando a eficiência, economizando energia e reduzindo as perdas de refinação.

Projeto Avançado de Torre de Desodorização:
A torre de desodorização opera com um tempo de desodorização de 65 minutos, com gorduras trans na gordura desodorizada <1%, e uma taxa de coleta de destilado de ≥99,5%.

Sistema de Controle Totalmente Automatizado:
O sistema é confiável, maduro e bem estabelecido.

Inquérito